add a shortcut for exit insert mode

Author: dofy

file-three.md

@@ -15,7 +15,7 @@
 - `O` 在上一行插入
 
 _注意：以上任何一个命令都会使 vim 进入 insert 模式，进入该模式后光标会发生变化，这时输入的
-文字会直接出现在文档中，按 `Esc` 键或 `Ctrl-[` 退出 insert 模式。_
+文字会直接出现在文档中，按 `Esc` 键或 `Ctrl-[` 或 `Ctrl-C` 退出 insert 模式。_
 
 ### 删除(并保存到 vim 剪贴板)