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煮锅蒸米饭.md

File metadata and controls

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煮锅蒸米饭的做法

预估烹饪难度:★★

必备原料和工具

  • 北方大米
  • 厚底煮锅+严丝合缝的锅盖(制作过程中不会有大量蒸汽泄漏)

计算

  • 米:100ml-200ml/人
  • 水:米的体积的 2 倍

操作

  • 清洗大米
  • 将米和水加入煮锅
  • 大火煮至水沸腾
  • 搅拌底部防止粘黏
  • 盖上锅盖,转小火加热 10-15 分钟(根据对软糯程度的喜好),中途切勿打开锅盖
  • 关火,静置 5 分钟
  • Enjoy :)

rice_regularPot

附加内容

腐国人研究煮米饭,好想送他们个电饭煲!

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